Laxsås och pasta, mums!

Todays lunch, salmon sause with wholegrain pasta. Super easy to make! You only need for 2 portions is 2 salmon filés, some cauliflower, some broccoli, a vegetable cube or stock (it is supposed to be fish but vegetable is as good), 1 spring onion, wholegrain pasta and salt and pepper and cream. 

1. Boil the pasta

2. Chop the spring onion and cut the salmon into cubes

3. Add oliveoil to a pan and fry onion and salmon lightly

4. Then add small bouquets of the cauliflower and broccoli to the pan

5. Add cream, the vegetable cube/stock, salt and pepper and let it boil for about 5-7 minutues until the salmon is cookies through

Ready to serve! 

Dagens lunch, laxsås med fullkornspasta. Super lätt att göra! Det enda du behöver är lax, blomkål, broccoli, grönsaksbuljong eller fond (ska egentligen vara fisk men jag hade ingen hemma men det funka like bra med grönsaksbuljong!), vårlök, fullkorns pasta, salt och peppar och grädde. 

1. Koka pastan

2. Hacka vårlöken och skär laxen i kuber

3. Tillsätt olivolja i en panna och fräs laxen och löken

4. Tillsätt sedan små buketter av blomkål och broccoli

5. Häll i grädde, grönsaksbuljong/fond, salt och peppar och låt det koka i cirka 5-7 minuter tills laxen är genomkokt

Redo att servera! 

MUMS FILIBABA

And a picture of todays work dress, going with black and ruffles today/Och så en bild på dagens jobb klänning, kör på svart och volanger idag. 

X