Night in with Stuart

Yesterday I was off from work so I decided to have a lie in, then I went to the gym with Carla for a class. So hard yesterday cause my body was so tired! Well, well got to keep it up. Started my diet now and it goes well, or we can say that it goes okey. Cheated a bit last week and this week I've already had half a tub of Ben and Jerrys and a crossaint.. Bad Elin! But sometimes you need to have something nice.

After the gym Carla and I went to Real Foods to buy some healthy stuff, bought some tea, cous cous and peanut butter. Then I went home to tidy up the flat and prepere the food for Stuart and I. 

Igår var jag ledig från jobb så jag bestämde mig för att ta sovmorgon, sen gick jag till gymmet för att köra en klass med Carla. Så jädrans jobbigt igår, helt slut i kroppen men det var bara att kämpa på! Har börjat på min diet nu och det går väl bra, eller ja vi kan väl säga att det går okej. Fuskade lite förra veckan och denna veckan har jag redan ätit en halv Ben and Jerrys och en crossaint.. Illa Elin! Men ibland får man unna sig lite grann.

Efter gymmet gick jag och Carla till Real Foods och köpte lite nyttig mat. Jag köpte två teer, cous cous och jordnötssmör. Sen vandrade jag hem och städade lite och började förbereda middagen till mig och Stuart. 

Had a bit of a spa day yesterday, did a facial, a footbath and finished of with a nice bath and ELLE.

Hade lite av en spa dag igår, gjorde ansiktsmask, fotbad och avslutade med ett skönt bad och ELLE.

Waiting for Stuart to get home!

Väntar på att Stuart ska komma hem!

I had a good service scan at work so I got to choose a bottle of wine at work, chose the Huia and it is so delicious! Passionfruit, vanila and loads of tropical flavours. Served with corn cous cous with roasted red peppers, a cucumber and selleri salad, lime, ginger and chili sauce and salmon. Yum yum!

Jag hade en väldigt bra service scan på jobb och som tack för att jag gjorde så bra ifrån mig fick jag välja en flaska vin, bestämde mig för en flaska av Huia för det är så gott! Smak av passionfrukt, vanilj och massa tropiska frukter. Serverade det med majs cous cous med rostade röda paprikor, en selleri och gurk sallad, lime, ingefära och chili sås och så lax. Mums mums!

X